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【高卡月餅】食冰皮冇咁肥?其實糖份勁過雪糕月餅

中秋節又到了,大家也會賞月吃月餅應一應節,不過哪款月餅較輕盈呢?很多人會誤以為冰皮月餅比較輕盈而大肆食用,皆因其既沒有蓮蓉,吃下去又不帶油膩感。記者就此詢問了營養師吳耀芬(Kathy)有關傳統、冰皮和雪糕月餅的卡路里等資料,發現事實並非如此。

Kathy更指出月餅罐上的營養標籤令人容易誤解,因為食用標籤上通常也是以「每食用份量」做單位,而其建議的食量慣常只是四分一件迷你月餅,份量十分小,多吃幾件便會超標,所以原來吃月餅也有機會墮入致肥陷阱。

記者:吳業紅
攝影:周芝瑩、徐振國

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中秋節又到了,大家也會吃月餅應一應節,不過哪款月餅比較不肥膩呢?

左:傳統蓮蓉雙黃月餅(45g約1/4個)
熱量:200kcal,脂肪:10g,糖份:13g
右:迷你冰皮月餅(45g約3/4個)
熱量:135kcal,脂肪:5g,糖份:11g

朱古力雪糕月餅(45g約1/4個)
熱量:175kcal,脂肪:12g,糖份:10g

家營營養中心的營養師吳耀芬。

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