三七花又名田七花,通常用來止血止痛,當跌打外用,但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀,由於行業式微,近年轉型賣香料及藥材,讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生,今次她介紹的是三七花。「三七花味道有少少像人參味,花旗味略苦,入口有甘味及甜味,針對高血壓、高血脂很有效;可以防止內出血,對產後、經後婦女很好,幫助加速血液循環。」她介紹了三個用法,想知睇片啦!

記者:何嘉茵
攝影:徐振國
編輯:鄒仲安

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三七花又名田七花,通常用來止血止痛,當跌打外用,但原來可以用來做食材。


三七花炒肉絲, 三七花入口有甘味及甜味,用來炒肉絲做法簡單。


讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生,今次她介紹的是三七花。